Zutaten
Für den Boden:
- 200 g Oreo-Kekse
- 50 g Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
- 500 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g weiße Schokolade, geschmolzen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 10 Oreo-Kekse, grob zerbröselt
Für die Dekoration:
- 50 ml Schlagsahne
- 50 g weiße Schokolade, geschmolzen
- 5 Oreo-Kekse, halbiert
Zubereitung
- Boden vorbereiten:
- Die Oreo-Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln.
- Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (ca. 18 cm Durchmesser) geben und fest andrücken.
- Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Füllung zubereiten:
- Den Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Die geschmolzene weiße Schokolade unterrühren.
- Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
- Die grob zerbröselten Oreo-Kekse unterheben.
- Kuchen zusammenstellen:
- Die Frischkäse-Oreo-Mischung gleichmäßig auf den gekühlten Boden verteilen und glatt streichen.
- Den Kuchen für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
- Dekoration:
- Die Schlagsahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel füllen.
- Den Kuchen mit Sahnetupfen verzieren.
- Die geschmolzene weiße Schokolade in einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und den Kuchen damit verzieren.
- Die halbierten Oreo-Kekse auf den Kuchen setzen.
Zubereitungszeit und Backzeit
- Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
- Kühlzeit: mindestens 4 Stunden
- Gesamtzeit: ca. 4 Stunden 30 Minuten
Warum selbstgemacht?
Selbstgemachte Desserts haben immer einen besonderen Charme. Sie wissen genau, welche Zutaten verwendet werden, und können die Qualität selbst bestimmen. Außerdem macht das Backen und Dekorieren Spaß und ist eine schöne Möglichkeit, kreativ zu sein. Ein selbstgemachter Oreo-Cake ist ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel und schmeckt einfach himmlisch!
Warum ist dieses Rezept so besonders?
Dieses Rezept kombiniert die beliebten Oreo-Kekse mit einer cremigen Frischkäsefüllung und weißer Schokolade. Die Kombination aus knusprigem Boden und zarter Füllung macht diesen Kuchen zu einem wahren Genuss. Zudem ist er einfach zuzubereiten und sieht beeindruckend aus.
Was macht dieses Rezept so besonders?
Die Einfachheit und der Geschmack sind die Hauptgründe, warum dieses Rezept so besonders ist. Mit wenigen Zutaten und ohne Backen zaubern Sie einen köstlichen Kuchen, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Die Kombination aus Oreo-Keksen und weißer Schokolade verleiht dem Kuchen eine einzigartige Note.
Beschreibung
Der kleine Oreo-Cake ist ein no-bake Dessert, das durch seine cremige Frischkäsefüllung und den knusprigen Oreo-Boden besticht. Die weiße Schokolade verleiht dem Kuchen eine zusätzliche Süße und macht ihn zu einem echten Highlight für jeden Anlass. Ob für eine Geburtstagsfeier, ein gemütliches Kaffeekränzchen oder einfach nur so – dieser Kuchen ist immer eine gute Wahl.
Die Geschichte des Rezepts
Oreo-Kekse sind seit ihrer Einführung im Jahr 1912 ein weltweiter Klassiker. Die Kombination aus dunklen Kakaokeksen und cremiger Füllung hat die Herzen von Millionen Menschen erobert. Die Idee, Oreo-Kekse in Desserts zu integrieren, ist nicht neu, aber immer wieder beliebt. Dieses Rezept ist eine moderne Interpretation, die die klassischen Oreo-Kekse mit einer cremigen Frischkäsefüllung und weißer Schokolade kombiniert.
Tipps für die Perfektion des Rezepts
- Kekse zerbröseln: Verwenden Sie einen Gefrierbeutel und ein Nudelholz, um die Kekse gleichmäßig zu zerbröseln.
- Frischkäse: Achten Sie darauf, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, damit er sich leichter verarbeiten lässt.
- Schokolade schmelzen: Schmelzen Sie die weiße Schokolade im Wasserbad, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Kühlzeit: Lassen Sie den Kuchen ausreichend lange im Kühlschrank ruhen, damit er fest wird.
Die Besonderheit des Rezepts
Die Besonderheit dieses Rezepts liegt in der Kombination aus knusprigem Oreo-Boden und cremiger Frischkäsefüllung. Die weiße Schokolade verleiht dem Kuchen eine zusätzliche Süße und macht ihn zu einem echten Genuss. Zudem ist der Kuchen einfach zuzubereiten und benötigt keine Backzeit.
Zusammenstellung und Präsentation des Rezepts
Der Oreo-Cake sieht nicht nur köstlich aus, sondern lässt sich auch wunderbar präsentieren. Verzieren Sie den Kuchen mit Sahnetupfen und halbierten Oreo-Keksen, um ihm den letzten Schliff zu verleihen. Servieren Sie ihn auf einer schönen Kuchenplatte und genießen Sie die bewundernden Blicke Ihrer Gäste.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Oreo-Cake lässt sich gut einfrieren. Lassen Sie ihn vor dem Verzehr im Kühlschrank auftauen.
Kann ich andere Kekse verwenden?
Ja, Sie können auch andere Schokoladenkekse verwenden, aber Oreos geben dem Kuchen seinen typischen Geschmack.
Wie lange hält sich der Kuchen im Kühlschrank?
Der Kuchen hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.
Kann ich den Kuchen ohne Frischkäse zubereiten?
Nein, Frischkäse ist ein wesentlicher Bestandteil der Füllung. Sie können jedoch Mascarpone als Alternative verwenden.
