Zutaten für
- 1 kg Hackfleisch
- n. B. Schinken, roher
- 2 Becher süße Sahne
- 1 Becher Schmand
- 1 gr. Glas Paprikasauce ungarische Art
- ¼ Liter Milch
- Gewürz(e) nach Wahl
- Butter für die Form
- Bring
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Zubereitung
Das Hackfleisch würzen und zu Röllchen formen, mit jeweils einer Scheibe rohen Schinken umwickeln und in eine gebutterte Auflaufform legen. Sahne, Schmand und Soße verrühren, die Soße ist sehr dick, mit etwas Milch verdünnen.
Das Ganze dann über die Röllchen geben.
Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 1 Std. in den Backofen. Die ersten 45 Minuten abdecken, da sonst alles zu dunkel wird.
Dazu gibt es Nudeln oder Reis.
