Beschreibung
Diese Gesalzenen Karamell-Brezel-Häppchen vereinen süßes Karamell, knusprige Brezeln und eine Prise Salz zu einem unwiderstehlichen Snack – ganz ohne Backen! Ideal als Geschenk aus der Küche, für Partys oder einfach zum Naschen. Die Kombination aus cremiger Karamell-Erdnussbutter-Füllung und knusprigen Salzbrezeln macht diese Häppchen zu einem echten Highlight. Perfekt für alle, die es süß-salzig lieben und keine Lust auf komplizierte Zubereitung haben.
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Vollmilchschokolade | 150 g |
| Butter | 75 g |
| Cornflakes | 200 g |
| Doppelrahm-Frischkäse | 175 g |
| Erdnusscreme | 100 g |
| Karamell-Brotaufstrich | 75 g |
| Schlagsahne | 150 g |
| Zartbitterschokolade | 50 g |
| Mini-Salzbrezeln | 40 g |
| Gelatine | 2 Blatt |
Zubereitung
- Boden vorbereiten
Vollmilchschokolade und Butter über einem warmen Wasserbad schmelzen. Cornflakes fein mahlen und mit der Schokoladen-Butter-Mischung vermengen. Die Masse als Boden und Rand in eine geölte, rechteckige Tarteform (20 x 28 cm) drücken und 30 Minuten kaltstellen. - Karamell-Füllung zubereiten
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Frischkäse, Erdnusscreme und Karamellaufstrich glatt verrühren. Gelatine auflösen und unter Rühren in die Frischkäsemasse einarbeiten. 100 g Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben. Die Creme auf dem Cornflakes-Boden verstreichen und 1 Stunde kaltstellen. - Schokoladen-Glasur und Finish
Zartbitterschokolade hacken und mit 50 g Sahne im Topf schmelzen. 10 Minuten abkühlen lassen. Die Tarte aus der Form lösen, auf eine Platte setzen und mit der Schokoglasur bestreichen. Sofort mit Mini-Salzbrezeln belegen und mindestens 30 Minuten kaltstellen.
