Zutaten Fur Gebratene Apfelkrapfen :
- 2 große Äpfel
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- Pflanzenöl zum Braten
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung Fur Gebratene Apfelkrapfen :
Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
In einer Schüssel das Mehl, die Eier, die Milch, den Zucker, den Zimt und eine Prise Salz miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
In einer Pfanne ausreichend Pflanzenöl erhitzen. Das Öl sollte etwa 1 cm tief sein.
Tauchen Sie die Apfelscheiben in den Teig und legen Sie sie vorsichtig in das heiße Öl. Braten Sie sie von beiden Seiten goldbraun, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
Die frittierten Apfelkrapfen auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und warm genießen.
Nützliche Informationen :
Gebratene Apfelkrapfen sind ein köstliches Dessert, das sich ideal für die Herbst- und Wintermonate eignet. Die Kombination von knusprigem Teig und saftigen Äpfeln sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack. Diese Leckerei ist auch bei Kindern sehr beliebt und kann vielseitig serviert werden. Sie können die Apfelkrapfen mit Vanillesauce, Eis oder einer Prise Zimt bestreut servieren, um ihnen eine besondere Note zu verleihen.
