Warum dieses Rezept zubereiten
Forelle Müllerin Art ist ein klassisches deutsches Gericht, das leicht und lecker ist. Es ist perfekt für ein Mittagessen oder Abendessen. Die Zubereitung ist einfach und die Zutaten sind frisch. Diese Forelle schmeckt besonders gut, wenn sie goldbraun gebraten und mit Zitronensaft garniert wird.
Wie man Forelle Müllerin Art zubereitet
Zutaten
- 2 frische Forellen, ausgenommen und gereinigt
- 1⁄2 Tasse Mehl zum Wenden
- 3 EL Butter
- Saft von 1 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Forellen gründlich abspülen und trocken tupfen.
- Die Forellen leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mehl in einen flachen Teller geben und die Forellen darin wenden.
- In einer großen Pfanne die Butter erhitzen und die Forellen bei mittlerer Hitze auf jeder Seite goldbraun braten, etwa 5-7 Minuten pro Seite.
- Nach dem Braten den Zitronensaft über die Forellen träufeln und servieren.
Wie man Forelle Müllerin Art serviert
Die Forelle Müllerin Art wird am besten sofort serviert. Sie kann auf einem Teller angerichtet werden, eventuell mit Zitronenscheiben als Garnitur. Ein einfacher grüner Salat oder Kartoffeln passt gut dazu.
Wie man Forelle Müllerin Art lagert
Wenn Sie Reste haben, können Sie die Forelle in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie sollte innerhalb von 1-2 Tagen gegessen werden. Zum Wiedererwärmen können Sie die Forelle kurz in der Pfanne oder im Ofen erwärmen.
Tipps, um Forelle Müllerin Art zuzubereiten
- Achten Sie darauf, frische Forellen zu kaufen, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Verwenden Sie eine gute Pfanne, damit die Forelle gleichmäßig bräunt.
- Experimentieren Sie mit Kräutern wie Dill oder Petersilie für zusätzlichen Geschmack.
Varianten
Eine leckere Variante ist, die Forelle mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill zu füllen, bevor sie gebraten wird. Diese Kräuter verleihen dem Gericht ein zusätzliches Aroma.
FAQs
Kann ich auch gefrorene Forellen verwenden?
Ja, gefrorene Forellen können verwendet werden, aber es ist besser, frische Forellen zu nehmen, wenn möglich.
Wie lange dauert es, die Forelle zu braten?
Die Forelle benötigt etwa 5-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart ist.
Was kann ich als Beilage servieren?
Zu Forelle Müllerin Art passen Kartoffeln, Reis oder ein einfacher Salat sehr gut.
