Zutaten für
- 1 Tortenboden (Biskuit-)
- Für die Creme:
- 500 ml Cremefine
- 400 g Frischkäse, z.B. Philadelphia Balance oder Joghurt
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Pck. Sahnesteif
- 500 g Erdbeeren
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Zubereitung
Die Erdbeeren klein schneiden. 2 oder 3 für die Dekoration beiseite legen.
Alle Zutaten für die Creme (außer Erdbeeren) in eine Schüssel geben und so lange schlagen, bis eine feste Creme entsteht. Zum Schluss die Erdbeeren unterheben.
Die Creme kuppelartig auf den Biskuitboden geben und mit den restlichen Erdbeeren dekorieren.
Wer mag, kann noch Tortenguss verwenden.
