Beschreibung
Der Erdnussbutter-Käsekuchen-Donut ist eine köstliche Kombination aus zwei beliebten Desserts: Donuts und Käsekuchen. Diese cremige und zugleich knusprige Spezialität überzeugt durch ihren intensiven Erdnussbuttergeschmack und die geschmeidige Käsekuchenfüllung. Ideal für alle Süßschnäbel, diese Donuts sind perfekt zum Kaffee, als Snack oder zum Verführen der Gäste bei besonderen Anlässen.
Zutaten
Für den Donut-Teig:
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Eier
- 125 ml Milch
- 80 g Erdnussbutter (cremig)
Für die Käsekuchenfüllung:
- 200 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Ei
Für das Topping:
- 50 g Erdnussbutter (zum Drüberträufeln)
- 50 g Schokoladensoße (optional)
- Gehackte Erdnüsse zur Dekoration
Zubereitung
- Teig zubereiten: Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Donutform einfetten. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. Die Eier, Milch, Vanilleextrakt und Erdnussbutter hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Käsekuchenfüllung herstellen: In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker, Vanilleextrakt und Ei cremig rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- Donuts backen: Den Donut-Teig gleichmäßig in die Donutform füllen, dann mit einem Löffel die Käsekuchenfüllung in die Mitte jedes Donuts setzen. Die Form nicht überfüllen. Im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten backen, bis die Donuts goldbraun sind. Danach abkühlen lassen.
- Topping zubereiten: Die Erdnussbutter in der Mikrowelle leicht erwärmen, bis sie flüssig ist. Nach Belieben die Schokoladensoße ebenfalls erwärmen.
- Dekorieren: Die abgekühlten Donuts mit der Erdnussbutter begießen und nach Wunsch mit Schokoladensoße und gehackten Erdnüssen dekorieren.
- Servieren: Die Erdnussbutter-Käsekuchen-Donuts auf einer schönen Platte anrichten und genießen!
Meta-Beschreibung
Entdecken Sie die leckeren Erdnussbutter-Käsekuchen-Donuts – eine süße Verführung, die den Geschmack von Erdnussbutter und Käsekuchen in einem Donut vereint. Perfekt für jeden Anlass!
