Zutaten fur Dalmatiner Kuchen :
- 200 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 4 EL Kakaopulver
- 200 ml Milch
- 100 g weiße Schokolade, gehackt
- 100 g dunkle Schokolade, gehackt
Zubereitung fur Dalmatiner Kuchen :
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren. Den Vanilleextrakt dazugeben.
Das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Diese trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
Die Milch langsam in den Teig einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Hälfte des Teigs in eine andere Schüssel geben. In eine Hälfte das Kakaopulver einrühren, bis der Teig gleichmäßig gefärbt ist.
Die gehackte weiße Schokolade unter den hellen Teig und die dunkle Schokolade unter den dunklen Teig mischen.
Abwechselnd Löffelweise beide Teige in die vorbereitete Kuchenform füllen. Mit einer Gabel leicht durch den Teig ziehen, um ein marmoriertes Muster zu erzeugen.
Den Kuchen etwa 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und in Scheiben schneiden. Genießen Sie diesen köstlichen Dalmatiner Kuchen zu einer Tasse Kaffee oder Tee!
Google-Hilfreicher Inhalt:
Ursprung des Dalmatiner Kuchens und seine Beliebtheit in verschiedenen Regionen.
Varianten des Rezepts, z. B. glutenfreie oder vegane Optionen.
Tipps zur Aufbewahrung und Haltbarkeit des Kuchens.
Kreative Ideen zur Präsentation des Kuchens für besondere Anlässe.
Mögliche Variationen der Schokoladensorten für eine individuelle Note.
Verknüpfungen zu anderen beliebten Kuchenrezepten oder traditionellen deutschen Desserts.
