Zutaten Fur Christmas Wreaths
- 1 kg Mehl
- 250 g Zucker
- 250 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Zitrone, geriebene Schale
- 200 g gehackte Mandeln
- 200 g Rosinen
- 100 g Zitronat
- 100 g Orangeat
- 100 g Puderzucker
Zubereitung Fur Christmas Wreaths
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
Butter in Flöckchen dazugeben und alles mit den Händen zu einem krümeligen Teig verkneten.
Eier, Zitronenschale und Vanillezucker unterrühren.
Gehackte Mandeln, Rosinen, Zitronat und Orangeat unter den Teig kneten.
Den Teig zu einem langen Strang rollen und diesen in 3 gleiche Teile teilen.
Aus jedem Teil einen Kranz formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Kränze im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen.
Die Kränze etwas abkühlen lassen und dann mit Puderzucker bestäuben.
Tipps
Für einen noch würzigeren Geschmack können Sie dem Teig noch etwas Zimt, Lebkuchengewürz oder Kardamom hinzufügen.
Wenn Sie keine Mandeln mögen, können Sie diese auch durch andere Nüsse, z. B. Haselnüsse oder Walnüsse, ersetzen.
Die Rosinen, Zitronat und Orangeat können Sie auch vorab in Rum oder Orangensaft einweichen.
Damit die Kränze schön glänzen, können Sie sie nach dem Backen noch mit etwas Aprikosenmarmelade bestreichen.
Nützliche Informationen
Christmas Wreaths sind ein beliebtes Weihnachtsgebäck, das aus einem mürbeteigähnlichen Teig gebacken und mit Mandeln, Rosinen, Zitronat und Orangeat verfeinert wird. Sie werden traditionell mit Puderzucker bestäubt und sehen nicht nur schön aus, sondern schmecken auch köstlich.
Christmas Wreaths sind ein ideales Geschenk für Freunde und Familie und können auch als Dekoration für den Weihnachtsbaum oder die Festtafel verwendet werden.
Wusstest du, dass Christmas Wreaths ursprünglich aus England stammen? Dort werden sie auch als “Mince Pies” bezeichnet. Die Füllung der Pies besteht traditionell aus Fleisch, Früchten und Gewürzen.
Heute gibt es viele verschiedene Rezepte für Christmas Wreaths, aber die meisten sind vegetarisch oder vegan. So kann jeder dieses leckere Weihnachtsgebäck genießen.
