Biskuitrolle mit Nutella-Cappuccinosahne

Zubereitungszeit und Backzeit

• Zubereitungszeit: 30 Minuten
• Backzeit: 10-12 Minuten

Warum hausgemacht?

Hausgemachte Kuchen sind nicht nur lecker, sondern auch gesünder, da man genau weiß, welche Zutaten verwendet werden. Zudem kann man die Rezepte nach eigenem Geschmack anpassen und experimentieren.

Warum ist dieses Rezept so besonders?

Dieses Rezept kombiniert die Leichtigkeit eines Biskuitteigs mit der cremigen und aromatischen Nutella-Cappuccinosahne. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine perfekte Balance zwischen süß und herzhaft.

Was macht dieses Rezept so besonders?

Die Kombination aus luftigem Biskuitteig und der cremigen Nutella-Cappuccinosahne macht diesen Kuchen einzigartig. Der Kaffee verleiht der Sahne eine besondere Note, die perfekt mit dem nussigen Geschmack der Nutella harmoniert.

Beschreibung

Die Biskuitrolle mit Nutella-Cappuccinosahne ist ein luftiger und cremiger Kuchen, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Der leichte Biskuitteig wird mit einer aromatischen Nutella-Cappuccinosahne gefüllt, die für eine ausgewogene Süße sorgt. Der Kuchen schmeckt sowohl warm als auch kalt und ist einfach zuzubereiten.

Geschichte des Rezepts

Die Biskuitrolle ist ein klassisches Dessert, das seit Jahrhunderten in verschiedenen Variationen zubereitet wird. Die Kombination mit Nutella und Cappuccinosahne ist eine moderne Interpretation, die die traditionelle Biskuitrolle auf ein neues Level hebt.

Tipps für die Perfektion des Rezepts

• Achten Sie darauf, dass die Eier Zimmertemperatur haben, bevor Sie sie trennen.
• Der Biskuitteig sollte sofort nach dem Backen eingerollt werden, um zu verhindern, dass er bricht.
• Verwenden Sie frische Sahne und hochwertige Nutella für einen besseren Geschmack.

Besonderheit des Rezepts

Die Kombination aus luftigem Biskuitteig und der cremigen Nutella-Cappuccinosahne macht diesen Kuchen einzigartig. Der Kaffee verleiht der Sahne eine besondere Note, die perfekt mit dem nussigen Geschmack der Nutella harmoniert. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und bietet eine perfekte Balance zwischen süß und herzhaft.

Zusammenstellung und Präsentation des Rezepts

• Servieren Sie die Biskuitrolle kalt, garniert mit einem Hauch Puderzucker und frischen Beeren.
• Sie können den Kuchen auch mit einem Klecks Schlagsahne und einer Tasse Cappuccino servieren, um das Aroma zu verstärken.

Häufig gestellte Fragen

• Kann ich die Biskuitrolle auch mit anderen Füllungen machen?
• Ja, Sie können die Biskuitrolle auch mit anderen Cremes oder Marmeladen füllen.
• Wie lange hält sich die Biskuitrolle?
• Die Biskuitrolle hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.
• Kann ich die Biskuitrolle einfrieren?
• Ja, die Biskuitrolle kann eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden. Zutaten

Biskuitteig

• 4 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Nutella-Cappuccinosahne

• 200 g Nutella
• 200 ml Sahne
• 1 TL Instant-Kaffeepulver
• 1 EL heißes Wasser
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 2 EL Zucker

Zubereitung

Biskuitteig

1. Eier trennen:

• Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.

1. Eigelb schaumig schlagen:

• Das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist.

1. Mehl und Backpulver:

• Mehl und Backpulver mischen und über die Eigelbmasse sieben.
• Den Eischnee vorsichtig unterheben.

1. Backen:

• Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
• Bei 180°C (Umluft 160°C) für etwa 10-12 Minuten backen.

Nutella-Cappuccinosahne

1. Kaffeepulver auflösen:

• Das Instant-Kaffeepulver in heißem Wasser auflösen.

1. Sahne steif schlagen:

• Die Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen.

1. Nutella und Kaffee:

• Nutella und den gelösten Kaffee in die Sahne rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Zusammenfügen

1. Biskuitrolle formen:

• Den gebackenen Biskuitteig sofort nach dem Backen auf ein mit Zucker bestreutes Küchentuch stürzen.
• Das Backpapier vorsichtig abziehen und den Teig mithilfe des Küchentuchs einrollen.
• Den Teig auskühlen lassen.

1. Füllen:

• Den abgekühlten Biskuitteig wieder ausrollen und die Nutella-Cappuccinosahne gleichmäßig darauf verteilen.
• Den Teig erneut einrollen und vor dem Servieren für etwa 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.

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