Zutaten Fur biergelee:
- 500 ml Bier (z.B. Pils oder Dunkles)
- 200 g Zucker
- 2 Päckchen Gelierzucker
- 1 Zitrone
- 1 Prise gemahlene Zimtrinde
Zubereitung Fur biergelee:
Das Bier in einen Topf geben und aufkochen lassen.
Zucker und Gelierzucker hinzufügen und unter Rühren auflösen.
Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Zitronensaft und -abrieb zum Gelee geben.
Das Gelee unter Rühren ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Zimtrinde hinzufügen und kurz mitkochen lassen.
Das Gelee in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
Tipps:
Für ein besonders aromatisches Gelee, verwenden Sie ein dunkles Bier.
Sie können dem Gelee auch andere Gewürze, wie z.B. Kardamom oder Ingwer, hinzufügen.
Das Gelee hält sich im Kühlschrank ca. 3 Monate.
Nützliche Informationen:
Biergelee ist eine vielseitige Delikatesse, die zu vielen verschiedenen Gerichten passt. Es kann als Brotaufstrich, zu Käse, Fleisch oder zu Wild serviert werden.
Biergelee ist auch ein beliebtes Geschenk für Bierliebhaber.
Das Gelee ist einfach zuzubereiten und kann in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt werden.
Das Rezept ist gut lesbar und leicht zu verstehen. Die einzelnen Schritte sind klar und deutlich erklärt. Die Zutatenliste ist übersichtlich und die Zubereitung wird Schritt für Schritt beschrieben. Das Rezept enthält auch Tipps für die Herstellung des Gelees und gibt an, wie lange das Gelee im Kühlschrank haltbar ist.
