Beschreibung
Dieses köstliche, backfreie Ananas-Creme-Dessert ist die perfekte Ergänzung für jede Feier oder einfach als süße Belohnung für sich selbst. Es ist leicht, cremig und voller tropischer Aromen. Ideal für heiße Tage oder wenn man einfach Lust auf etwas Exotisches hat. Dieses Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und erfordert keine Backkenntnisse.
Zubereitungszeit und Kochzeit
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Kühlzeit: Mindestens 4 Stunden
Zutaten
- 1 reife Ananas
- 500g Magerquark
- 200g Sahne
- 100g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Tortenguss (klar)
- 100g Kokosraspeln
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Ananas vorbereiten: Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Etwas Zitronensaft darüber träufeln, um die Farbe zu erhalten.
- Creme zubereiten: Den Magerquark, die Sahne, den Puderzucker, den Vanillezucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Schichten: Eine Dessertschüssel oder mehrere kleine Gläser zur Hand nehmen. Zuerst eine Schicht der Quarkcreme auf den Boden geben, dann eine Schicht der Ananasstücke darauf verteilen. Dies wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte aus der Quarkcreme bestehen.
- Tortenguss zubereiten: Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und über das Dessert gießen, um eine glänzende Oberfläche zu erhalten.
- Kokosraspeln: Die Kokosraspeln gleichmäßig über das Dessert streuen.
- Kühlen: Das Dessert für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es gut durchzieht und die Aromen sich verbinden.
Tipps für die Perfektion des Rezepts
- Frische Ananas: Verwenden Sie immer eine frische Ananas für den besten Geschmack. Falls keine frische Ananas zur Verfügung steht, können Sie auch hochwertige, ungesüßte Ananasstücke aus der Dose verwenden.
- Zitronensaft: Der Zitronensaft verhindert nicht nur, dass die Ananas braun wird, sondern verleiht auch eine frische Note.
- Variationen: Sie können auch andere Früchte wie Mango oder Erdbeeren verwenden, um das Dessert abzuwandeln.
- Dekoration: Garnieren Sie das Dessert mit frischen Minzblättern oder zusätzlichen Kokosraspeln für ein ansprechendes Aussehen.
- Vorbereitung: Dieses Dessert kann am Vortag zubereitet werden, damit es über Nacht im Kühlschrank durchziehen kann und die Aromen sich optimal verbinden.
