Was macht dieses Rezept so besonders?
Die Apfeltorte mit Pudding-Eierlikör-Guss ist eine köstliche Kombination aus saftigen Äpfeln, cremigem Pudding und einem delikaten Eierlikör-Guss. Diese Torte vereint fruchtige Frische mit einer luxuriösen Note und eignet sich besonders gut für festliche Anlässe.
Apfeltorte mit Pudding Eierlikör Guss Beschreibung
Diese Torte besteht aus einem saftigen Boden, der mit frischen Äpfeln belegt und mit einer Puddingmasse überzogen wird. Der Eierlikör-Guss verleiht der Torte eine besondere Cremigkeit und einen feinen Geschmack, der jeden begeistert.
Die Geschichte des Apfeltorte mit Pudding Eierlikör Guss Rezepts
Apfeltorten sind seit Jahrhunderten ein beliebtes Dessert in vielen Kulturen. Die Kombination mit Eierlikör ist eine moderne Abwandlung, die in der deutschen Backtradition immer mehr an Beliebtheit gewinnt.
Tipps für die Perfektion des Apfeltorte mit Pudding Eierlikör Guss Rezepts
- Frische Äpfel: Verwenden Sie aromatische Äpfel wie Boskop oder Elstar für den besten Geschmack.
- Pudding gut auskühlen lassen: Lassen Sie den Pudding etwas abkühlen, bevor Sie ihn auf die Äpfel geben, damit die Torte nicht zu weich wird.
- Eierlikör anpassen: Je nach Vorliebe können Sie die Menge des Eierlikörs variieren, um den Geschmack anzupassen.
Die Besonderheit des Apfeltorte mit Pudding Eierlikör Guss Rezepts
Der Eierlikör-Guss macht diese Apfeltorte besonders und verleiht ihr eine festliche Note. Die Kombination aus Äpfeln und dem cremigen Guss sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Zusammenstellung und Präsentation des Rezepts
Servieren Sie die Torte auf einem eleganten Kuchenständer und garnieren Sie sie nach Belieben mit Schlagsahne oder frischen Apfelscheiben. Eine Staubzuckerbestäubung rundet das Gesamtbild ab.
Zutaten Fur Apfeltorte mit Pudding Eierlikör Guss
Für den Boden :
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter (weich)
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Füllung :
- 4-5 Äpfel (geschält und in Scheiben)
- 1 TL Zimt
- 50 g Zucker
Für den Pudding :
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 50 g Zucker
- 100 ml Eierlikör
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Für den Boden die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in die Springform füllen und die Apfelscheiben darauf verteilen. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
- Ca. 30-35 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist. Auskühlen lassen.
- Für den Pudding die Milch aufkochen, das Puddingpulver und den Zucker einrühren und nach Packungsanweisung zubereiten. Abkühlen lassen.
- Den Eierlikör unter den abgekühlten Pudding rühren und gleichmäßig auf die Äpfel geben.
- Die Torte im Kühlschrank fest werden lassen und vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.
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