Was macht dieses Rezept so besonders?
Dieser Apfelkuchen ist besonders saftig und aromatisch, dank einer großzügigen Menge an frischen Äpfeln und einer speziellen Teigmischung. Er ist einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass, sei es ein Familienessen oder eine Kaffeetafel.
Apfelkuchen supersaftig Beschreibung
Der supersaftige Apfelkuchen überzeugt mit einer Kombination aus zarten Äpfeln, einem fluffigen Teig und einer angenehmen Süße, die durch Zimt und Vanille ergänzt wird. Er schmeckt sowohl warm als auch kalt köstlich.
Tipps für die Perfektion des Apfelkuchen supersaftig Rezepts
- Äpfel wählen: Verwenden Sie aromatische Äpfel wie Boskop oder Elstar, die beim Backen ihre Form behalten.
- Teig gut verrühren: Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu vermengen, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen.
- Mit Streuseln toppen: Für extra Crunch können Sie den Kuchen mit Streuseln aus Mehl, Zucker und Butter toppen.
Die Besonderheit des Rezepts
Dieser Apfelkuchen ist nicht nur einfach, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, frische Äpfel zu verwerten. Er ist perfekt für den Herbst und lässt sich gut vorbereiten.
Zusammenstellung und Präsentation des Apfelkuchen supersaftig Rezepts
Servieren Sie den Kuchen warm, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Ein Hauch von Puderzucker sorgt für die perfekte Präsentation.
Zutaten Fur Apfelkuchen supersaftig
Für den Teig :
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 ml Pflanzenöl
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Für die Füllung :
- 4-5 Äpfel (geschält, entkernt und in Spalten geschnitten)
- 2 TL Zimt
- 2 EL Zucker (nach Geschmack)
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Backofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform (26 cm) einfetten.
- Teig zubereiten: In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Öl und Milch hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver, Vanille und Salz unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Äpfel vorbereiten: Die Apfelspalten mit Zimt, Zucker und Zitronensaft vermengen.
- Kuchen backen: Den Teig in die Springform geben und die Apfelspalten gleichmäßig darauf verteilen. Den Kuchen ca. 40-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Servieren: Den Kuchen abkühlen lassen, in Stücke schneiden und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
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