Was macht dieses Rezept so besonders?
Der Alltagskuchen ist ein einfacher, unkomplizierter Kuchen, der sich schnell zubereiten lässt und ideal für den täglichen Genuss ist. Er ist vielseitig und kann je nach Saison mit verschiedenen Früchten oder Aromen variiert werden.
Alltagskuchen Rezept Beschreibung
Dieser Kuchen ist saftig, fluffig und perfekt für Kaffee- oder Teepausen. Mit wenigen Zutaten und ohne viel Aufwand ist er der ideale Begleiter für jeden Tag.
Tipps für die Perfektion des Rezept
- Variationen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten wie Äpfeln, Birnen oder Beeren.
- Aromen: Fügen Sie Zimt, Vanille oder Zitronenschale hinzu, um dem Kuchen mehr Geschmack zu verleihen.
- Toppings: Eine Glasur aus Puderzucker oder ein einfaches Streusel-Topping machen ihn noch leckerer.
Die Besonderheit des Rezept
Der Alltagskuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ideal, um Reste zu verwerten oder saisonale Früchte zu nutzen.
Zusammenstellung und Präsentation
Servieren Sie den Kuchen in Stücke geschnitten, eventuell mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Obst (z. B. Äpfel, Beeren)
Zubereitung
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Kastenform oder Springform einfetten.
- Teig zubereiten: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel die geschmolzene Butter, Eier, Milch und Vanilleextrakt gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und alles gut vermengen.
- Obst hinzufügen: Das Obst nach Wahl klein schneiden und vorsichtig unter den Teig heben.
- Backen: Den Teig in die vorbereitete Form füllen und ca. 40-50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form ca. 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen.
Für weitere Rezepte klicken Sie hier in diesem Link : Beste Rezepte
Gute Ressourcen
