Was macht dieses Rezept so besonders?
Affen Schnitten sind ein beliebter, süßer Snack, der besonders bei Kindern und auf Partys beliebt ist. Diese kleinen Leckereien sind einfach zuzubereiten und kombinieren den köstlichen Geschmack von Schokolade mit einer knusprigen Keksbasis.
Affen Schnitten Beschreibung
Affen Schnitten bestehen aus einer schmackhaften Keksunterlage, die mit einer schokoladigen Creme überzogen ist. Oftmals werden sie mit bunten Streuseln oder Nüssen dekoriert, was sie zu einem echten Hingucker macht.
Tipps für die Perfektion des Rezepts
- Kekse: Verwenden Sie hochwertige Butterkekse für den besten Geschmack und die richtige Konsistenz.
- Schokolade: Eine Mischung aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade sorgt für eine ausgewogene Süße.
- Dekoration: Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie bunten Streuseln, Kokosraspeln oder gehackten Nüssen.
Die Besonderheit des Rezepts
Affen Schnitten sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und können je nach Anlass und Vorlieben variiert werden.
Zusammenstellung und Präsentation
Servieren Sie die Affen Schnitten auf einer schönen Platte, eventuell mit frischen Früchten oder einem Dip.
Zutaten
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Vollmilchschokolade
- 100 g Sahne
- Bunte Streusel (zur Dekoration)
Zubereitung
- Keksboden zubereiten: Die Butterkekse in einem Mixer fein zerkleinern. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen. Die Mischung gleichmäßig in eine rechteckige Form (ca. 20×30 cm) drücken und fest andrücken.
- Schokoladenschicht vorbereiten: Die Zartbitter- und Vollmilchschokolade zusammen mit der Sahne in einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Füllen: Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über den Keksboden gießen und glatt streichen.
- Dekorieren: Vor dem Erkalten nach Belieben mit bunten Streuseln oder Nüssen bestreuen.
- Kühlen: Die Form für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
- Servieren: Die Affen Schnitten in Stücke schneiden und auf einer Platte anrichten.
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