Zutaten Blitz Käsekuchen :
- 250 g Löffelbiskuits
- 120 g Butter, geschmolzen
- 500 g Frischkäse
- 200 ml Sahne
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Zitronensaft
- Prise Salz
Zubereitung Blitz Käsekuchen :
Boden vorbereiten: Löffelbiskuits fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken und gleichmäßig verteilen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
Ofen vorheizen: Den Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.
Füllung zubereiten: Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt, Zitronensaft und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren. Sahne dazugeben und die Mischung zu einer glatten Creme rühren.
Käsekuchen gießen: Die Frischkäsemasse gleichmäßig auf dem vorbereiteten Boden in der Springform verteilen.
Backen: Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Mitte leicht fest geworden ist.
Abkühlen lassen: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form lösen.
Servieren: Nach Belieben mit frischen Früchten oder Puderzucker garnieren und in köstliche Stücke schneiden.
Dieser Blitz Käsekuchen ist die perfekte Lösung, wenn Sie nach einem unkomplizierten Rezept suchen, das in kürzester Zeit zubereitet ist. Genießen Sie den köstlichen Geschmack dieser cremigen Leckerei, die garantiert auf der Zunge zergeht!
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