Zutaten Fur Schnelle Hackbällchen in Verführerischer Rahmsoße :
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Petersilie, fein gehackt
- 200g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Butter
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- 1 Tasse Sahne
- 2 TL Mehl
- 1 TL Thymian, getrocknet
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung Fur Schnelle Hackbällchen in Verführerischer Rahmsoße :
In einer großen Schüssel das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, gepressten Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie vermengen. Kleine Bällchen formen und beiseite stellen.
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Hackbällchen von allen Seiten goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Die Champignons in derselben Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind. Das Mehl hinzufügen und gut umrühren.
Gemüsebrühe, Sahne und Thymian einrühren. Die Sauce aufkochen lassen und dann die vorbereiteten Hackbällchen hinzufügen.
Alles bei niedriger Hitze für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Hackbällchen gar sind und die Sauce eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Heiß servieren und mit frischer Petersilie garnieren. Dazu passt Reis, Nudeln oder frisches Baguette.
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Diese schnellen Hackbällchen in Pilzrahmsoße sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein einfaches und köstliches Gericht für die ganze Familie. Die Kombination von würzigen Hackbällchen und der cremigen Pilzsoße macht dieses Gericht zu einem echten Genuss. Probieren Sie dieses Rezept aus und entdecken Sie, wie leicht es ist, eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten. Ideal für geschäftige Tage, wenn Sie nach einer schnellen, aber dennoch delikaten Option suchen. Holen Sie sich mit diesem Rezept ein Stück kulinarischen Genusses nach Hause!
