Zutaten fur Magischer Nusskuchen :
- 250 g gemahlene Haselnüsse
- 200 g Zucker
- 200 g weiche Butter
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 ml Milch
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
Zubereitung fur Magischer Nusskuchen:
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen.
Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren. Vanilleextrakt hinzufügen und weiter rühren, bis die Mischung luftig ist.
Die gemahlenen Haselnüsse unterheben.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermengen.
Abwechselnd die Mehlmischung und die Milch zur Butter-Ei-Mischung geben und gut rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und gleichmäßig verteilen.
Den Kuchen für etwa 45-50 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er goldbraun ist und die Stäbchenprobe sauber bleibt.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
Genießen Sie diesen super saftigen Nusskuchen als köstlichen Begleiter zu Kaffee oder Tee – ein wahrer Gaumenschmaus für Nussliebhaber!
