Zutaten:
- 1 Ei
- Eine Prise Salz
- 50 g Zucker
- 10 g Vanillezucker
- 20 g Mehl
- 20 g Maisstärke
- 500 ml Milch
- 60 g Butter
- 300 g trockene Schokoladenkekse
- 180 g Milchschokolade
- 90 g Sahne
- 90 g gehackte Erdnüsse
Zubereitung:
In einem Topf Ei, Salz, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Stärke vermischen. Rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Geben Sie die Milch nach und nach hinzu.
Auf den Herd stellen und die Mischung unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt.
Die in Stücke geschnittene Butter dazugeben und schmelzen lassen.
Die Kekse in einem Pyrophil zu einer kompakten Schicht anordnen und dann mit der Sahne bedecken. Weitere Schichten auf die gleiche Weise formen.
Die fein gehackte Schokolade in der heißen Sahne schmelzen.
Fügen Sie die Erdnüsse hinzu.
Mit dieser Mischung den Kuchen bestreichen.
Vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
