Zutaten:
- 250 g Mascarpone
- 80 g Kristallzucker
- 150 g Kokosnuss
- Kokosnuss, um die Nester zu rollen
- Nutella oder ein anderer Milchaufstrich zur Dekoration
Zubereitung :
Mascarpone und Kristallzucker vorsichtig mit einem Mixer oder Spatel vermischen.
Kokos hinzufügen und alles gut vermischen.
Mit transparenter Folie abdecken und 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Masse aushärtet.
Legen Sie jede Kugel so auf die Waage, dass sie gleich groß ist.
Ich habe sie aus 30 gr gemacht.
Für die Schokoladenfüllung habe ich in der Mitte eine kleine Vertiefung gemacht.
Rollen Sie jede Kugel in Kokosnuss.
Mit Nutella-Kuchenspray füllen.
Etwas abkühlen lassen und schon sind die Nester bereit zum Probieren.
