Die Waldmeister Philadelphia Torte ist ein köstlicher, erfrischender Kuchen, der perfekt für warme Tage und besondere Anlässe geeignet ist. Diese Torte kombiniert den cremigen Geschmack von Philadelphia Frischkäse mit dem einzigartigen Aroma von Waldmeister, was ihr eine besondere Note verleiht. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und erfordert kein Backen. Ideal für alle, die eine schnelle und köstliche Dessertoption suchen.
Zubereitungszeit und Kochzeit
Phase
Zeit
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Kühlzeit
Mindestens 3 Stunden
Gesamtzeit
3 Stunden 30 Minuten
Zutaten
Zutat
Menge
Löffelbiskuits
200 g
Butter
100 g
Philadelphia Frischkäse
500 g
Puderzucker
150 g
Schlagsahne
200 ml
Götterspeise (Waldmeistergeschmack)
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Päckchen
Zitronensaft
2 EL
Gelatine
1 Blatt
Gummibärchen (Dekoration)
Nach Belieben
Zubereitung
Boden vorbereiten:
Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerkrümeln.
Die Butter in einem Topf schmelzen und die Keksbrösel dazugeben. Alles gut vermengen.
Einen Springformrand (Ø 26 cm) auf eine Tortenplatte stellen und die Keksbrösel gleichmäßig auf dem Boden verteilen und festdrücken. Für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Frischkäsecreme zubereiten:
Den Philadelphia Frischkäse mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsecreme heben.
Die Götterspeise nach Packungsanweisung zubereiten und leicht abkühlen lassen. Dann unter die Frischkäsecreme ziehen.
Torte zusammenfügen:
Die Frischkäsecreme gleichmäßig auf dem Keksboden verstreichen.
Die Torte für mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
Dekoration:
Vor dem Servieren die Torte mit Gummibärchen oder anderen Dekorationen nach Belieben verzieren.
Tipps für die Perfektion des Rezepts
Gelatine verwenden: Für eine festere Konsistenz der Creme kann ein Blatt Gelatine verwendet werden. Diese in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und leicht erwärmen, bis sie sich aufgelöst hat. Dann unter die Frischkäsecreme rühren.
Abkühlzeit beachten: Die Götterspeise sollte nicht zu heiß sein, wenn sie unter die Frischkäsecreme gezogen wird, da sonst die Sahne schmelzen könnte.
Dekoration: Verwenden Sie grüne Gummibärchen oder frische Minzblätter, um das Aussehen der Torte zu verbessern und ihr einen frischen Look zu verleihen.
Variationen: Probieren Sie verschiedene Geschmacksrichtungen der Götterspeise aus, wie Zitrone oder Himbeere, um Abwechslung in den Geschmack zu bringen.
