ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN
- 450 g Äpfel
- 150 ml Wasser
- 4 TL Zucker
- 1 Prise Zimt
ZUBEREITUNG
Die Äpfel mit einem Sparschäler schälen, in Viertel schneiden und das Kerngehäuse mit einem Messer herausschneiden.
In einem Topf das Wasser zusammen mit den Apfelstücken und dem Zucker zum Kochen bringen.
Die Hitze reduzieren und die Äpfel zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Danach gegebenenfalls einzelne größere Apfelstücke mit Hilfe einer Gabel zerdrücken.
Vor dem Servieren das Apfelkompott nochmals mit Zucker und einer Prise Zimt abschmecken.
