Zutaten für
- 30 g Haferflocken, zarte
- 50 g Magerquark
- 20 g Eiweißpulver oder Casein
- 100 ml Milch oder Wasser
- 1 Ei(er)
- 1 EL Xylit (Zuckerersatz), optional
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Zubereitung
Alle Zutaten in einer kleine Schale miteinander verrühren. Dann in der Mikrowelle bei 700 W in ca. 3 min garen – fertig ist der Mugcake!
Der Geschmack lässt sich je nach Sorte des Proteinpulvers variieren.