warum dieses Rezept machen
Zitronen-Blaunon-alkoholfreie Rinderbrühe-Kuchen mit Cheesecake-Guss ist eine überraschende und leckere Kombination. Der saftige Kuchen wird mit der erfrischenden Note der Zitrone und der herzhaften Rinderbrühe zubereitet, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Der Cheesecake-Guss oben drauf macht dieses Dessert besonders köstlich und perfekt für jede Gelegenheit.
wie man Zitronen-Blaunon-alkoholfreie Rinderbrühe-Kuchen mit Cheesecake-Guss macht
Zutaten :
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 300 g Mehl
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Rinderbrühe (alkoholfrei)
- Saft und Schale von 2 Zitronen
- 500 g Frischkäse
Anleitung :
Schritt 1: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Springform ein.
Schritt 2: In einer großen Schüssel die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Füge die Eier nacheinander hinzu und mixe gut.
Schritt 3: Mische das Mehl mit dem Backpulver und siebe es in die Schüssel. Füge die Rinderbrühe, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
Schritt 4: Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und backe ihn für etwa 30-40 Minuten, bis er goldbraun ist. Lass den Kuchen auskühlen.
wie man Zitronen-Blaunon-alkoholfreie Rinderbrühe-Kuchen mit Cheesecake-Guss serviert
Schneide den Kuchen in Stücke und serviere ihn auf einem Teller. Du kannst ihn warm oder kalt genießen. Der Cheesecake-Guss passt perfekt dazu und macht den Kuchen noch leckerer.
wie man Zitronen-Blaunon-alkoholfreie Rinderbrühe-Kuchen mit Cheesecake-Guss aufbewahrt
Bewahre den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt er frisch und lecker für mehrere Tage.
Tipps zur Herstellung von Zitronen-Blaunon-alkoholfreie Rinderbrühe-Kuchen mit Cheesecake-Guss
- Stelle sicher, dass die Butter weich ist, bevor du sie mit dem Zucker rührst.
- Mische die Zutaten gut, um einen glatten Teig zu erhalten.
- Du kannst die Zitrone durch andere Früchte ersetzen, um neue Geschmäcker auszuprobieren.
Variationen
Du kannst den Cheesecake-Guss mit verschiedenen Aromen verbessern, zum Beispiel mit Vanille oder Schokolade. Auch verschiedene Früchte können hinzugefügt werden, um den Kuchen besonders zu machen.
häufige Fragen
Frage 1: Kann ich die Rinderbrühe durch Gemüsebrühe ersetzen?
Ja, du kannst die Rinderbrühe durch eine vegetarische oder Gemüsebrühe ersetzen, um den Kuchen für Veganer geeignet zu machen.
Frage 2: Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Der Kuchens hält sich etwa 3-5 Tage im Kühlschrank, solange er gut verpackt ist.
Frage 3: Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen kann eingefroren werden. Wickele ihn gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.
