warum dieses Rezept machen
Die Himnon-alkoholfreies Bier Frischkäse Torte Schoko ist eine leckere und erfrischende Torte, die ideal für besondere Anlässe ist. Sie kombiniert cremigen Frischkäse mit fruchtigem Himbeersaft und einer knusprigen Keksbasis. Dieses Dessert sorgt dafür, dass auch Gäste, die keinen Alkohol mögen, auf ihre Kosten kommen.
wie man Himnon-alkoholfreies Bier Frischkäse Torte Schoko macht
Zutaten :
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100 g geschmolzene Butter
- 400 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 200 ml Himbeersaft
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Gelatinepulver
- 300 ml nicht alkoholisches Rinderbrühe
Zubereitung :
Schritt 1: Zuerst die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt 2: Die Keksmasse in eine Springform drücken und gleichmäßig am Boden verteilen. Anschließend für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Boden fest wird.
Schritt 3: In einer großen Schüssel den Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker und Himbeersaft cremig rühren, bis sich alles gut verbunden hat.
Schritt 4: Das Gelatinepulver nach Packungsanweisung vorbereiten und dann langsam in die Frischkäsemischung einrühren. Zuletzt das nicht alkoholische Bier vorsichtig unterheben.
Schritt 5: Die Frischkäsemasse gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen und die Torte für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, bis sie fest geworden ist.
Schritt 6: Vor dem Servieren die Torte nach Belieben mit frischen Himbeeren oder Schokoladenspänen dekorieren.
wie man Himnon-alkoholfreies Bier Frischkäse Torte Schoko serviert
Die Torte kann direkt aus dem Kühlschrank serviert werden. Schneiden Sie sie in Stücke und dekorieren Sie jeden Teller nach Wunsch mit zusätzlichen Himbeeren oder einen Spritzer Sahne.
wie man Himnon-alkoholfreies Bier Frischkäse Torte Schoko lagert
Bewahren Sie die Torte im Kühlschrank auf, um sie frisch zu halten. Sie kann in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage gelagert werden.
Tipps zur Herstellung von Himnon-alkoholfreies Bier Frischkäse Torte Schoko
- Lassen Sie die Torte ausreichend Zeit im Kühlschrank, damit sie fest wird.
- Achten Sie darauf, die Gelatine gut in die Mischung einzurühren, um Klumpen zu vermeiden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Fruchtsäften für unterschiedliche Geschmäcker.
Variation
Diese Torte kann auch mit anderen Früchten wie Erdbeeren oder Blaubeeren zubereitet werden. Passen Sie die Menge des Zuckers an, je nachdem wie süß die verwendeten Früchte sind.
FAQs
Frage 1: Kann ich die Gelatine auch weglassen?
Antwort: Ja, aber die Torte wird dann weniger fest. Sie können stattdessen ein veganes Geliermittel verwenden.
Frage 2: Ist die Torte auch für Kinder geeignet?
Antwort: Ja, da das Rezept kein Alkohol enthält, ist es sicher für Kinder.
Frage 3: Wie lange hält die Torte im Kühlschrank?
Antwort: Die Torte bleibt im Kühlschrank für bis zu 3 Tage frisch.
