Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech 2024

Warum ist dieses Rezept so besonders?

Der Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech ist ein echter Klassiker der deutschen Backkunst. Er vereint die Süße und Säure von Äpfeln mit knusprigen Streuseln und einem zarten Teig. Dieses Rezept ist besonders, weil es einfach zuzubereiten ist und dennoch großartig schmeckt. Es eignet sich perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein Familienfest, ein Kaffeekränzchen oder einfach nur als leckere Nachspeise.

Was macht dieses Rezept so besonders?

Einfache Zubereitung: Der Apfelkuchen vom Blech ist schnell und unkompliziert zuzubereiten, ideal auch für Backanfänger.
Vielfältigkeit: Man kann verschiedene Apfelsorten verwenden, je nach Geschmacksvorlieben.
Knusprige Streusel: Die Streusel geben dem Kuchen eine tolle Textur und einen süßen, buttrigen Geschmack.
Große Menge: Da der Kuchen auf einem Blech gebacken wird, ist er ideal für größere Runden.

Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech Beschreibung

Der Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech besteht aus einem einfachen Rührteig, der mit saftigen Apfelstücken belegt wird. Darüber kommen knusprige Streusel, die dem Kuchen das gewisse Extra verleihen. Nach dem Backen wird der Kuchen goldbraun und duftet verführerisch nach Butter und Äpfeln.

Die Geschichte des Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech Rezepts

Der Apfelkuchen hat in Deutschland eine lange Tradition. Bereits im Mittelalter wurden in Europa Apfelkuchen gebacken. Das Blechkuchen-Format ist besonders in Deutschland beliebt, da es eine praktische Möglichkeit bietet, viele Menschen zu bewirten. Der Streuselkuchen stammt ursprünglich aus Schlesien und hat sich von dort aus in ganz Deutschland verbreitet.

Tipps für die Perfektion des Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech Rezepts

Apfelsorten: Verwende eine Mischung aus süßen und säuerlichen Äpfeln für ein ausgewogenes Aroma.
Streusel: Achte darauf, dass die Butter für die Streusel kalt ist, damit sie schön knusprig werden.
Backzeit: Überprüfe den Kuchen regelmäßig gegen Ende der Backzeit, damit er nicht zu trocken wird.
Zimt: Ein Hauch von Zimt in den Streuseln kann den Geschmack intensivieren.

Die Besonderheit des Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech Rezepts

Die Kombination aus saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln macht diesen Kuchen zu etwas ganz Besonderem. Der Kontrast zwischen dem weichen, fruchtigen Inneren und der knusprigen Oberfläche sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Außerdem kann man den Kuchen je nach Saison mit verschiedenen Apfelsorten variieren.

Zusammensetzung und Präsentation des Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech Rezepts

Teig: Der Teig wird gleichmäßig auf einem gefetteten Backblech verteilt.
Äpfel: Die geschälten und in Scheiben geschnittenen Äpfel werden gleichmäßig auf dem Teig verteilt.
Streusel: Die Streuselmasse wird über die Äpfel gebröselt.
Backen: Der Kuchen wird bei 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) etwa 45-50 Minuten gebacken, bis die Streusel goldbraun sind.
Servieren: Nach dem Abkühlen kann der Kuchen in Stücke geschnitten und mit Puderzucker bestäubt serviert werden.

Häufig gestellte Fragen

Welche Apfelsorten eignen sich am besten für den Kuchen?

Am besten eignen sich Boskop, Elstar oder Braeburn, da sie ein gutes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure haben.

Kann man den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Am besten in Portionsgrößen einfrieren und vor dem Verzehr auftauen lassen.

Kann ich die Streusel auch mit anderen Zutaten variieren?

Ja, du kannst gehackte Nüsse oder Haferflocken zu den Streuseln hinzufügen, um dem Kuchen eine zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen.

Wie lange hält sich der Kuchen?

Gut verpackt hält sich der Kuchen 3-4 Tage frisch. Am besten in einer luftdichten Dose aufbewahren.

Viel Spaß beim Backen und Genießen deines Apfelkuchens mit Streuseln vom Blech! 🍏🍰

Zutaten Fur Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech :

1 kg Äpfel (z.B. Boskop)
300 g Mehl
200 g Zucker
200 g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 TL Zimt
2 TL Backpulver
3 Eier
100 ml Milch
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung Fur Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech :

Vorbereitung: Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Teig: Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zimt in einer Schüssel mischen. Butter in kleine Stücke schneiden und hinzufügen. Mit den Händen zu Streuseln verkneten.
Streusel teilen: Zwei Drittel der Streuselmasse beiseitelegen. In die restliche Masse Eier und Milch einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Teig verteilen: Den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
Äpfel schichten: Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Streusel: Die beiseitegelegten Streusel gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Backen: Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 45-50 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Servieren: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.