Warum dieses Rezept machen
Dunkle Schokoladen-Himbeer-Pie-Riegel sind eine großartige süße Versuchung! Diese Riegel kombinieren die reichhaltige Schokolade mit frischen Himbeeren und sind einfach zuzubereiten. Sie sind perfekt für Feste, als Snack oder einfach zum Genießen nach dem Abendessen.
Wie man Dunkle Schokoladen-Himbeer-Pie-Riegel macht
Zutaten:
- 1 ½ Tassen Keksbrösel
- ½ Tasse geschmolzene Butter
- 1 Tasse Zartbitterschokoladestücke
- 1 Tasse frische Himbeeren
- 1 Dose gesüßte Kondensmilch
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen und eine Backform einfetten.
- Keksbrösel und geschmolzene Butter vermengen, in die Form drücken und etwa 10 Minuten backen.
- Zartbitterschokoladestücke und gesüßte Kondensmilch in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
- Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und gut umrühren.
- Die Himbeeren gleichmäßig über die vorgebackene Kruste verteilen und die Schokoladenmischung darüber gießen.
- Weitere 15 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, in Riegel schneiden und genießen!
Wie man Dunkle Schokoladen-Himbeer-Pie-Riegel serviert
Serviere die Riegel gekühlt oder bei Zimmertemperatur. Sie passen gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Du kannst sie auch mit etwas Puderzucker bestäuben oder mit frischen Himbeeren garnieren.
Wie man Dunkle Schokoladen-Himbeer-Pie-Riegel lagert
Bewahre die Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie frisch und lecker. Sie sollten innerhalb von einer Woche gegessen werden.
Tipps zur Zubereitung der Dunklen Schokoladen-Himbeer-Pie-Riegel
- Achte darauf, die Himbeeren nicht zu zerdrücken, wenn du sie über die Kruste verteilst.
- Du kannst die Schokolade mit Milchschokolade oder einer Kombination aus verschiedenen Schokoladensorten ersetzen.
- Lasse die Riegel vollständig abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest, damit sie nicht bröckeln.
Variationen
Für eine nussige Note kannst du gehackte Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse zur Schokoladenmischung hinzufügen. Du könntest auch eine Schicht aus geschmolzenem Karamell über die Himbeeren gießen, bevor du die Schokoladenmischung hinzufügst.
FAQs
Kann ich gefrorene Himbeeren verwenden?
Ja, du kannst gefrorene Himbeeren verwenden. Achte jedoch darauf, sie vorher gut abtropfen zu lassen.
Kann ich das Rezept vegan machen?
Ja, du kannst vegane Butter und pflanzliche Schokolade verwenden, um das Rezept vegan zu machen.
Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten, und das Backen benötigt insgesamt 25 Minuten.
