Warum dieses Rezept ausprobieren
Hähnchen in Honig-Senf-Sauce mit Reis ist ein einfaches und leckeres Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Die Kombination aus süßem Honig und würzigem Senf verleiht dem Hähnchen einen besonderen Geschmack. Dazu gibt es fluffigen Reis, der das Gericht perfekt abgerundet.
Wie man Hähnchen in Honig-Senf-Sauce mit Reis zubereitet
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust
- 3 EL Honig
- 2 EL Senf
- 1 EL Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 250 g Reis
- 500 ml Wasser
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Honig, Senf, Sojasauce und gehacktem Knoblauch marinieren.
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart und goldbraun ist.
- Das Hähnchen mit der restlichen Sauce in der Pfanne kurz köcheln lassen.
- Reis auf Tellern anrichten und das Hähnchen mit der Sauce darauf geben.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Wie man Hähnchen in Honig-Senf-Sauce mit Reis serviert
Servieren Sie das Hähnchen heiß auf einem Teller mit dem Reis. Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie für einen schönen Farbkontrast. Es eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe.
Wie man Hähnchen in Honig-Senf-Sauce mit Reis aufbewahrt
Lassen Sie Reste vollständig abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt das Gericht frisch und kann innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden. Sie können das Hähnchen auch einfrieren und bei Bedarf aufwärmen.
Tipps zur Zubereitung von Hähnchen in Honig-Senf-Sauce
- Achten Sie darauf, das Hähnchen gut zu marinieren, damit es den Geschmack aufnimmt.
- Verwenden Sie frischen Knoblauch für einen intensiveren Geschmack.
- Probieren Sie die Sauce vor dem Servieren und passen Sie den Geschmack nach Belieben an.
Variationen
Eine leckere Variation ist, Gemüse wie Paprika oder Brokkoli zusammen mit dem Hähnchen in der Pfanne zu braten. Das fügt zusätzliche Nährstoffe hinzu und macht das Gericht noch bunter.
FAQs
1. Kann ich das Rezept mit anderem Fleisch zubereiten?
Ja, Sie können dieses Rezept auch mit Pute oder Schweinefleisch ausprobieren. Die Zubereitungszeit kann jedoch variieren.
2. Ist das Gericht auch für Kinder geeignet?
Absolut! Die Süße des Honigs macht das Gericht kinderfreundlich. Achten Sie darauf, die Schärfe des Senfs anzupassen.
3. Kann ich das Rezept vegan machen?
Ja, Sie können die Hähnchenbrust durch Tofu oder Seitan ersetzen und die Honig-Senf-Sauce anpassen, indem Sie Agavendicksaft anstelle von Honig verwenden.
