Beschreibung
Quark-Taler mit Haferflocken sind eine gesunde und schmackhafte Leckerei, die sich perfekt für das Frühstück oder als kleiner Snack eignet. Diese kleinen Plätzchen sind einfach zuzubereiten und enthalten die nahrhaften Eigenschaften von Haferflocken sowie die cremige Textur von Quark. Ideal für alle, die auf der Suche nach einer proteinreichen, aber süßen Nascherei sind. Mit ihrer leichten Süße und dem angenehmen Biss sind die Quark-Taler garantiert ein Hit bei der ganzen Familie!
Zutaten
- 250 g Quark
- 100 g Haferflocken
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 50 g geschmolzene Butter
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung
- Teig vorbereiten: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. In einer großen Schüssel den Quark, das Ei, den Zucker und die geschmolzene Butter gut verrühren.
- Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Mehl, das Backpulver, Vanillezucker und Salz kombinieren.
- Alles vermengen: Die trockenen Zutaten nach und nach zur Quarkmischung hinzufügen und gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Taler formen: Mit Hilfe von zwei Löffeln kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen. Zwischen den Talern sollte genügend Platz gelassen werden, da die Plätzchen beim Backen etwas auseinanderlaufen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis die Taler goldbraun sind.
- Abkühlen lassen: Nach dem Backen die Taler auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
