Beschreibung
Ferrero Rocher Tres Leches Tassen sind eine kreative und köstliche Abwandlung des traditionellen mexikanischen Desserts Tres Leches. Diese frischen Tassen sind mit einer Mischung aus drei verschiedenen Milchsorten, Ferrero Rocher Pralinen und einer leichten Sahnehaube gefüllt. Ideal für Schokoladenliebhaber und perfekt als Abschluss für jede Festlichkeit oder einfach zum Genießen zuhause.
Zutaten
Für den Biskuit:
- 100 g Mehl
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Tres Leches-Mischung:
- 200 ml Kondensmilch
- 200 ml gesüßte Milch
- 200 ml Vollmilch
Für die Sahnehaube:
- 300 ml Schlagsahne
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Für die Dekoration:
- Ferrero Rocher Pralinen
- Kakaopulver oder Schokoladensplitter
Zubereitung
- Biskuit Zubereiten:
Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Reihe von Gläsern oder Tassen vorbereiten. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Mehl, Backpulver und Salz vorsichtig unterheben, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Tassen oder Gläser füllen und etwa 15-20 Minuten backen, bis der Biskuit goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. - Tres Leches-Mischung Zubereiten:
In einer Schüssel die Kondensmilch, gesüßte Milch und Vollmilch gut vermischen. - Biskuit Einweichen:
Den abgekühlten Biskuit in den Tassen mehrmals mit einer Gabel einstechen. Die Tres Leches-Mischung gleichmäßig über den Biskuit gießen, sodass er gut durchtränkt ist. Für mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. - Sahnehaube Zubereiten:
Die Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen. - Tassen Füllen:
Die durchtränkten Biskuit-Tassen mit der Schlagsahnehaube versehen und die Ferrero Rocher Pralinen in die Sahne drücken. - Dekorieren:
Nach Belieben mit Kakaopulver oder Schokoladensplittern dekorieren. - Servieren:
Die Ferrero Rocher Tres Leches Tassen kalt servieren und genießen.
