Bounty-Torte : Der ultimative Genuss wie der berühmte Schokoriegel!

Ein Traum aus Schokolade, Kokos und cremiger Füllung – diese Bounty-Torte schmeckt nicht nur wie das Original, sie sieht auch atemberaubend aus! Ideal für Geburtstage, Kaffeetafeln oder einfach als süße Verführung für alle Kokos- und Schokoladenfans. Mit diesem Rezept gelingt dir eine Torte, die garantiert jeder lieben wird – und das ganz einfach zu Hause!

Zutaten

Zubereitung

1. Schokoladenboden backen

1. Butter, Zucker, Salz und Vanilleextrakt in einer Schüssel 5 Minuten weißcremig verrühren.
2. Eier einzeln unterrühren, dann Milch, Kakao, Mehl und Backpulver kurz unterheben.
3. Teig in einen gefetteten Backring (Ø 26 cm) füllen und bei 170°C Ober-/Unterhitze 25–30 Minuten backen.
4. Abkühlen lassen, Backring entfernen und einen sauberen Tortenring um den Boden setzen.

2. Kokosfüllung zubereiten

1. Milch aufkochen, Hitze reduzieren und Zucker, Vanilleextrakt, Weichweizengrieß und Kokosraspeln einrühren.
2. 2 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen und Butter einrühren.
3. Masse noch warm auf den abgekühlten Boden streichen und mindestens 1 Stunde kaltstellen.

3. Schokoladenglasur herstellen

1. Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und Schokolade einrühren, bis sie glatt ist.
2. Glasur lauwarm abkühlen lassen, die Hälfte über die Kokosfüllung gießen und glatt streichen.
3. Torte mindestens 2 Stunden kaltstellen.

4. Dekorieren & servieren

1. Torte aus dem Tortenring lösen und mit einem Torteneinteiler markieren.
2. Restliche Glasur in einen Spritzbeutel füllen und die Torte damit verzieren.
3. Mit Kokoschips und Mini-Bountys garnieren – fertig!