Zubereitungszeit und Kühlzeit

• Zubereitungszeit: 30 Minuten
• Kühlzeit: Mindestens 4 Stunden

Warum hausgemacht?

Hausgemachte cremige Zitronenquadrate haben immer einen besonderen Charme. Sie sind nicht nur frischer und geschmackvoller, sondern man weiß auch genau, welche Zutaten verwendet wurden. Ein selbstgemachtes Dessert ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun.

Warum ist dieses Rezept so besonders?

Dieses Rezept kombiniert die erfrischende Säure der Zitronen mit der cremigen Textur der Zitronencreme. Die Kombination aus verschiedenen Aromen macht diese Quadrate zu einem wahren Genuss.

Was macht dieses Cremige Zitronenquadrate Rezept so besonders?

Die Einfachheit der Zutaten und die Kombination aus verschiedenen Aromen machen dieses Rezept zu etwas ganz Besonderem. Es ist einfach zuzubereiten, aber das Ergebnis ist beeindruckend und wird Ihre Gäste begeistern.

Beschreibung

Cremige Zitronenquadrate sind ein erfrischendes und cremiges Dessert, das durch seine saftige Zitronencreme und die knusprige Keksbasis besticht. Die frische Dekoration macht sie zu einem perfekten Genuss für jede Gelegenheit.

Die Geschichte des Cremige Zitronenquadrate Rezepts

Zitronenquadrate haben ihre Wurzeln in der traditionellen französischen Küche und sind seit langem ein beliebtes Dessert für besondere Anlässe. Die Kombination aus Zitronencreme und Keksbasis ist eine moderne Interpretation, die dem klassischen Zitronenquadrat eine cremige und erfrischende Note verleiht.

Tipps für die Perfektion des Cremige Zitronenquadrate Rezepts

• Verwenden Sie frische, saftige Zitronen für den besten Geschmack.
• Achten Sie darauf, dass die Zitronencreme gut eindickt, damit die Quadrate eine cremige Konsistenz erhalten.
• Lassen Sie die Quadrate ausreichend lange im Kühlschrank fest werden, damit sie die perfekte Konsistenz erreichen.

Die Besonderheit des Cremige Zitronenquadrate Rezepts

Die Besonderheit dieses Rezepts liegt in der Kombination aus erfrischender Zitronencreme und knuspriger Keksbasis. Die frische Dekoration ergänzt sich perfekt und schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Zusammenstellung und Präsentation des Cremige Zitronenquadrate Rezepts

Servieren Sie die cremigen Zitronenquadrate am besten leicht gekühlt. Sie können sie auf einer schönen Platte anrichten und mit frischen Beeren, Puderzucker und Minzblättern dekorieren. Die Quadrate sehen nicht nur appetitlich aus, sondern schmecken auch köstlich.

Häufig gestellte Fragen

• Kann ich andere Früchte verwenden? Ja, Sie können auch andere Früchte wie Orangen oder Limetten verwenden, aber Zitronen geben den Quadraten den klassischen Geschmack.
• Kann ich den Boden im Voraus zubereiten? Ja, der Boden kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Kann ich die Zitronencreme im Voraus zubereiten? Ja, die Creme kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten

Für den Boden:

• 200 g Butterkekse
• 100 g Butter, geschmolzen

Für die Zitronencreme:

• 400 ml Sahne
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• Saft von 4 Zitronen
• Abrieb von 2 Zitronen
• 1 TL Vanilleextrakt

Für die Dekoration:

• Frische Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren)
• Puderzucker zum Bestäuben
• Minzblätter

Zubereitung

Boden:

1. Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln.
2. Die geschmolzene Butter zu den Keksbröseln geben und gut vermischen.
3. Die Mischung gleichmäßig in eine gefettete Springform (Ø 20 cm) drücken und fest andrücken.
4. Den Boden im Kühlschrank etwa 30 Minuten fest werden lassen.

Zitronencreme:

1. Die Sahne, den Zucker, die Eier, den Zitronensaft, den Zitronenabrieb und den Vanilleextrakt in einem Topf vermischen.
2. Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt und eine cremige Konsistenz erreicht.
3. Die Zitronencreme vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
4. Die Zitronencreme gleichmäßig auf den festen Boden gießen.
5. Die Quadrate im Kühlschrank mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, fest werden lassen.

Dekoration:

1. Die Quadrate aus der Form nehmen und in gleichmäßige Quadrate schneiden.
2. Die Quadrate mit frischen Beeren, Puderzucker und Minzblättern dekorieren.