fitness-eiweiss-schoko-cookies

🕒 Zubereitungszeit und Backzeit

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 10–12 Minuten
Gesamtzeit: ca. 30 Minuten

Warum selbstgemacht?

Selbstgemachte Fitness-Eiweiß-Schoko-Cookies bieten die Freiheit, hochwertige Zutaten zu wählen und den Zuckergehalt zu kontrollieren. Im Gegensatz zu gekauften Protein-Snacks enthalten diese Cookies keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Aromen. Zudem kannst du genau bestimmen, wie viel Protein in jedem Cookie steckt, was ideal für Fitness-Liebhaber ist.

Warum ist dieses Rezept so besonders?

Diese Fitness-Eiweiß-Schoko-Cookies kombinieren den Genuss von Schokolade mit einer hohen Dosis an Eiweiß – perfekt für Muskelaufbau und Regeneration. Dank der Verwendung von Proteinpulver und Haferflocken sind sie ein sättigender Snack, der dich lange mit Energie versorgt und Heißhunger stillt.

Zutaten

150 g Haferflocken (zart)
100 g Proteinpulver (Schokolade oder Vanille)
50 g Backkakao
1 TL Backpulver
50 g Kokosöl, geschmolzen
2 EL Honig oder Ahornsirup
1 TL Vanilleextrakt
2 Eier
100 g dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakao), gehackt
Eine Prise Salz

Zubereitung

Backofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Trockene Zutaten vermengen: Haferflocken, Proteinpulver, Backkakao, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel mischen.
Nasse Zutaten vorbereiten: In einer anderen Schüssel das geschmolzene Kokosöl, Honig, Vanilleextrakt und Eier gut vermengen.
Teig herstellen: Die nassen Zutaten zu den trockenen geben und alles zu einem Teig verrühren. Zum Schluss die gehackte Schokolade unterheben.
Cookies formen: Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf das Backblech legen. Die Kugeln leicht flachdrücken, um die typische Cookie-Form zu erhalten.
Backen: Die Cookies für ca. 10–12 Minuten backen, bis sie am Rand fest sind, aber in der Mitte noch etwas weich wirken. Nach dem Backen abkühlen lassen.

Beschreibung

Diese Fitness-Eiweiß-Schoko-Cookies sind der ideale Snack für alle, die gesunde Ernährung und Genuss vereinen möchten. Sie bieten eine ideale Balance zwischen gesunden Kohlenhydraten, hochwertigen Proteinen und Fetten, und sind damit perfekt für eine ausgewogene Ernährung.

Die Geschichte des Fitness Eiweiß-Schoko-Cookies Rezepts

Proteinreiche Cookies haben sich in den letzten Jahren zu einem echten Trend entwickelt, da viele Menschen einen aktiven Lebensstil pflegen und auf eine eiweißreiche Ernährung achten. Die Idee, klassische Cookies mit Proteinpulver zu kombinieren, entstand ursprünglich in der Fitness-Community und fand schnell Anklang, da sie den Genuss von Schokolade ohne schlechtes Gewissen ermöglichen.

Tipps für die Perfektion des Fitness Eiweiß-Schoko-Cookies Rezepts

Proteinpulver wählen: Verwende ein hochwertiges Proteinpulver, das geschmacklich zu Schokolade passt, wie Schoko- oder Vanilleproteinpulver.
Schokoladenstückchen: Achte darauf, hochwertige dunkle Schokolade zu verwenden, da sie intensiver schmeckt und weniger Zucker enthält.
Kokosöl statt Butter: Kokosöl gibt den Cookies eine angenehme Textur und sorgt für ein leichtes Aroma.
Nicht zu lange backen: Die Cookies sollten nach dem Backen in der Mitte noch weich sein, da sie beim Abkühlen fest werden.
Lagerung: In einem luftdichten Behälter aufbewahren – so bleiben sie bis zu einer Woche frisch.

Die Besonderheit des Fitness Eiweiß-Schoko-Cookies Rezepts

Was diese Cookies einzigartig macht, ist die Kombination aus hohem Eiweißgehalt und vollmundigem Schokoladengeschmack. Sie sind ideal für alle, die im Alltag nach einer gesunden und dennoch köstlichen Snack-Option suchen, um ihren Proteinbedarf zu decken. Zudem sind sie glutenfrei (je nach Proteinpulver) und enthalten gesunde Fette aus Kokosöl.

Zusammensetzen und Präsentation des Rezepts

Die Cookies lassen sich wunderbar in einer luftdichten Box stapeln und sind so ideal für unterwegs. Sie passen hervorragend in die Brotdose oder können als Fitness-Snack auf der Arbeit serviert werden. Präsentiert in einer schönen Dose oder auf einem rustikalen Holzbrett, wirken sie besonders einladend und eignen sich hervorragend als gesunder Snack für Gäste.