Beschreibung :
Überbackene Hähnchenbrust in Sahnesoße ist ein köstliches Gericht, das zarte Hähnchenbrustfilets mit einer cremigen Sahnesoße kombiniert und mit Käse überbacken wird.
Geschichte des ÜBERBACKENE HÄHNCHENBRUST IN SAHNESOSSE Rezept :
Dieses Rezept ist eine beliebte Kreation, die oft in deutschen Haushalten als festliches Hauptgericht serviert wird. Es kombiniert die Zartheit des Hähnchenfleischs mit der Reichhaltigkeit einer Sahnesoße, was es zu einer geschätzten Spezialität macht.
Tipps für die Perfektion des ÜBERBACKENE HÄHNCHENBRUST IN SAHNESOSSE Rezept :
- Verwenden Sie frische Hähnchenbrustfilets für beste Ergebnisse.
- Achten Sie darauf, die Sahnesoße gut zu würzen, um den Geschmack zu intensivieren.
- Das Überbacken sollte kurz vor dem Servieren erfolgen, um den Käse frisch und knusprig zu halten.
Besonderheiten des ÜBERBACKENE HÄHNCHENBRUST IN SAHNESOSSE Rezept :
Die Kombination aus zartem Hähnchen, cremiger Sahnesoße und knusprigem Käseüberzug macht dieses Gericht besonders verlockend. Es eignet sich sowohl für ein gemütliches Abendessen zu Hause als auch für besondere Anlässe.
Häufig gestellte Fragen :
- Kann ich statt Hähnchen auch eine andere Fleischsorte verwenden?
Ja, das Rezept kann auch mit Putenbrust oder Schweinefilet zubereitet werden. - Kann ich die Soße im Voraus zubereiten?
Die Soße lässt sich gut vorbereiten und kurz vor dem Überbacken über die Hähnchenbrust geben. - Wie kann ich das Gericht für Gäste vorbereiten?
Sie können die Hähnchenbrust vorbereiten und kurz vor dem Servieren überbacken, um es frisch und heiß zu servieren.
Dieses Rezept für überbackene Hähnchenbrust in Sahnesoße ist eine wunderbare Option für Genießer und lässt sich mit einigen kreativen Variationen individuell anpassen.
Zutaten Fur ÜBERBACKENE HÄHNCHENBRUST IN SAHNESOSSE :
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Emmentaler
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- In derselben Pfanne Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, bis sie glasig sind.
- Mit Hühnerbrühe und Sahne ablöschen und kurz aufkochen lassen.
- Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform geben und mit der Sahnesoße übergießen.
- Den geriebenen Emmentaler gleichmäßig über die Hähnchenbrust streuen.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
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