Was macht dieses Rezept so besonders?
Die Milchschnitte Deluxe ist eine köstliche, hausgemachte Variante des beliebten Snacks. Sie vereint weiche Biskuitböden mit einer cremigen Füllung, die nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als süßes Dessert!
Milchschnitte Deluxe Beschreibung
Diese Delikatesse ist schön fluffig, mit einer zarten, süßen Creme gefüllt und hat eine unwiderstehliche Textur. Ideal für Kinder und Erwachsene, die nostalgische Snacks lieben!
Tipps für die Perfektion des Milchschnitte Deluxe Rezepts
- Biskuit: Achten Sie darauf, die Biskuitböden nicht zu lange zu backen, damit sie schön saftig bleiben.
- Füllung: Variieren Sie die Füllung mit Vanille- oder Schokoladengeschmack, je nach Vorliebe.
- Dekoration: Bestreuen Sie die Milchschnitten optional mit Puderzucker oder Schokoladensauce.
Die Besonderheit des Rezepts
Diese Milchschnitte ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu gekauften Snacks, da Sie die Zutaten selbst auswählen können.
Zusammenstellung und Präsentation
Servieren Sie die Milchschnitte auf einer schönen Platte, eventuell mit frischen Früchten oder einer Tasse Kaffee.
Zutaten
Für die Biskuitböden:
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Füllung:
- 250 g Quark
- 200 ml Schlagsahne
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Biskuitteig zubereiten: Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist. Das Mehl, Backpulver und Salz vorsichtig unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Backen: Den Teig gleichmäßig auf das Backblech streichen und ca. 10-12 Minuten backen, bis der Biskuit goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Füllung zubereiten: In einer Schüssel den Quark mit Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Milchschnitte zusammenstellen: Den abgekühlten Biskuit in zwei gleich große Rechtecke schneiden. Eine Hälfte mit der Quarkfüllung bestreichen und die andere Hälfte darauflegen. Gut andrücken.
- Kühlen: Die Milchschnitte für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit die Füllung fest wird.
- Servieren: In Stücke schneiden und genießen!
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