Zubereitungszeit und Backzeit
- Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Backzeit: ca. 15-20 Minuten
Warum selbstgemacht?
Selbstgemachte Adventshupferls sind nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern auch ein Ausdruck von Liebe und Fürsorge. Sie sind frei von künstlichen Zusatzstoffen und können individuell nach Geschmack angepasst werden. Zudem ist das Backen eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit der Familie zu verbringen und gemeinsam die Adventszeit zu genießen.
Was macht dieses Rezept so besonders?
Dieses Rezept für Adventshupferls ist besonders, weil es traditionelle Zutaten mit modernen Geschmacksrichtungen kombiniert. Die Mischung aus Mandeln und Schokolade verleiht den Keksen eine einzigartige Textur und einen unverwechselbaren Geschmack. Zudem sind sie einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als kleines Geschenk oder Mitbringsel.
Beschreibung
Adventshupferls sind kleine, runde Kekse, die traditionell in der Adventszeit gebacken werden. Sie sind knusprig und zart zugleich, mit einem Hauch von Vanille und einer leichten Schokoladennote. Die gemahlenen Mandeln verleihen ihnen eine nussige Note, die perfekt zur Weihnachtszeit passt.
Die Geschichte des Adventshupferl Rezepts
Die Adventshupferls haben ihren Ursprung in der österreichischen und deutschen Backtradition. Sie wurden ursprünglich in der Adventszeit gebacken, um die Wartezeit auf Weihnachten zu versüßen. Die Kombination aus Mandeln und Schokolade ist eine moderne Interpretation des traditionellen Rezepts, das ursprünglich nur aus Mehl, Zucker, Butter und Eiern bestand.
Tipps für die Perfektion des Adventshupferl Rezepts
- Teig kühlen: Den Teig vor dem Formen der Kugeln für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dies erleichtert das Formen und sorgt für eine bessere Textur.
- Backpapier verwenden: Verwenden Sie Backpapier, um ein Ankleben der Kekse zu verhindern.
- Backzeit beachten: Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Behalten Sie die Kekse im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel werden.
Die Besonderheit des Adventshupferl Rezepts
Die Besonderheit dieses Rezepts liegt in der Kombination aus traditionellen und modernen Zutaten. Die Mandeln und die Schokolade verleihen den Keksen eine einzigartige Textur und einen unverwechselbaren Geschmack. Zudem sind sie einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als kleines Geschenk oder Mitbringsel.
Zusammenstellung und Präsentation des Adventshupferl Rezepts
Die Adventshupferls können auf einem hübschen Teller oder einer Platte angerichtet werden. Eine schöne Idee ist es, sie in kleine Papierförmchen zu setzen und mit einer Schleife zu verzieren. So können sie auch als kleines Geschenk überreicht werden.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Mandeln durch andere Nüsse ersetzen?
Ja, Sie können die Mandeln durch andere Nüsse wie Haselnüsse oder Walnüsse ersetzen.
Kann ich die Schokolade weglassen?
Ja, Sie können die Schokolade weglassen oder durch Rosinen oder getrocknete Früchte ersetzen.
Wie lange halten sich die Adventshupferls?
Die Adventshupferls halten sich in einer luftdichten Dose etwa 2 Wochen.
Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, der Teig kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er sollte jedoch innerhalb von 2 Tagen verarbeitet werden.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g gehackte Schokolade
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Vorbereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Teig zubereiten: Mehl, Zucker, Butter, Ei, Vanillezucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Mandeln und Schokolade hinzufügen: Die gemahlenen Mandeln und die gehackte Schokolade unter den Teig kneten.
- Teig formen: Aus dem Teig kleine Kugeln formen und diese auf das vorbereitete Backblech setzen.
- Backen: Die Adventshupferls etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Abkühlen lassen: Die Adventshupferls aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Bestäuben: Die abgekühlten Adventshupferls mit Puderzucker bestäuben.
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