Beschreibung:
Einleitung
Knoblauch-Mozzarella-Brot ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Diese aromatische Kombination aus frischem Knoblauch und geschmolzenem Mozzarella auf knusprigem Brot ist ein wahrer Genuss für die Sinne.
Tipps zur Zubereitung
- Verwende frischen Knoblauch für intensiven Geschmack.
- Wähle hochwertigen Mozzarella für die perfekte Käseschmelze.
- Das Brot kann nach Belieben mit Kräutern wie Rosmarin oder Thymian verfeinert werden.
Zutaten fur Knoblauch-Mozzarella-Brot-Lecker:
- 1 Baguette
- 3 Knoblauchzehen
- 200 g Mozzarella
- 100 g Butter
- Frische Kräuter nach Wahl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung fur Knoblauch-Mozzarella-Brot-Lecker :
- Ofen vorheizen: Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Brot vorbereiten: Das Baguette der Länge nach halbieren und die Hälften auf ein Backblech legen.
- Knoblauch vorbereiten: Knoblauchzehen fein hacken oder pressen.
- Butter schmelzen: Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Alles gut vermengen.
- Brot bestreichen: Die aufgeschnittene Seite des Baguettes großzügig mit der Knoblauchbutter bestreichen.
- Mozzarella schneiden: Den Mozzarella in dünnen Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Baguette verteilen.
- Kräuter hinzufügen: Nach Belieben frische Kräuter auf den Mozzarella streuen.
- Würzen: Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Backen: Das vorbereitete Brot für ca. 15-20 Minuten im heißen Ofen backen, bis der Mozzarella geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Servieren: Das Knoblauch-Mozzarella-Brot aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und servieren. Ideal als Beilage zu Salaten oder als Snack für zwischendurch.
