Zutaten für zimtschnecken-plaetzchen:

• 200 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 2 Eier
• 500 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 TL Zimt
• 100 g gemahlene Mandeln
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung fur zimtschnecken-plaetzchen :

1. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren.
2. Die Eier hinzufügen und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, gemahlene Mandeln und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
6. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden.
7. Die Rechtecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten goldbraun backen.
8. Die Zimtschnecken-Plätzchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.

Tipp:

Um den Zimtgeschmack zu intensivieren, können Sie zusätzlich Zimtzucker über die Plätzchen streuen, sobald sie aus dem Ofen kommen.

Beschreibung:

Diese Zimtschnecken-Plätzchen sind der perfekte Begleiter für gemütliche Stunden und festliche Anlässe. Die Kombination aus buttrigem Teig, Zimt und gemahlenen Mandeln verleiht ihnen einen unwiderstehlichen Geschmack. Die Plätzchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend zum Verschenken oder zum Verwöhnen Ihrer Liebsten.

Lassen Sie sich von dem verlockenden Duft dieser Zimtschnecken-Plätzchen verzaubern, während sie im Ofen goldbraun backen. Die knusprige Textur und der reiche Geschmack machen sie zu einem Highlight auf jeder Plätzchentafel.