Zutaten Fur Marshmallow-Cupcakes :
- 200g weiche Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 120ml Milch
- Mini-Marshmallows für die Füllung und Dekoration
Zubereitung Fur Marshmallow-Cupcakes:
Marshmallow-Cupcakes sind der perfekte süße Traum! Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Ofens auf 180°C und legen Sie Ihre Muffinform mit Papierförmchen aus.
In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker zu einer luftigen Masse verrühren. Fügen Sie dann nach und nach die Eier hinzu, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Runden Sie den Teig mit einem Teelöffel Vanilleextrakt ab.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Diese trockenen Zutaten dann in den feuchten Teig sieben, abwechselnd mit der Zugabe von Milch. Rühren Sie vorsichtig, bis alles gut vermischt ist und ein glatter Teig entsteht.
Füllen Sie jedes Muffinförmchen zu einem Drittel mit Teig. Legen Sie in die Mitte jeden Cupcake einen Mini-Marshmallow und bedecken Sie ihn mit einem weiteren Löffel Teig.
Backen Sie die Cupcakes im vorgeheizten Ofen für etwa 15-18 Minuten oder bis sie goldbraun und fest sind. Lassen Sie sie dann vollständig abkühlen.
Für die Dekoration können Sie die Cupcakes mit einem Hauch Magie versehen, indem Sie Mini-Marshmallows auf die Oberseite setzen und sie kurz unter den Grill schieben, bis sie goldbraun sind.
Diese Marshmallow-Cupcakes sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Freude für das Auge. Überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem einfachen und dennoch beeindruckenden Rezept für unvergessliche Genussmomente!
