Zutaten für den Schnellen Schoko Kirsch Blechkuchen:
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Glas Sauerkirschen (abgetropft)
- 100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
Zubereitung:
Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln hinzufügen und gut vermengen.
Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen. Diese trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung sieben und vorsichtig unterheben. Den Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen.
Die abgetropften Sauerkirschen und die gehackte Zartbitterschokolade in den Teig geben und gleichmäßig verteilen.
Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist.
Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und in quadratische Stücke schneiden.
Dieser Schnelle Schoko Kirsch Blechkuchen ist ein wahrer Genuss für Schokoladen- und Kirschliebhaber. Die Kombination von saftigem Teig, fruchtigen Kirschen und schmelzender Zartbitterschokolade macht ihn zu einem perfekten Dessert für jede Gelegenheit. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack verführen!
