Zutaten fur Mohn Käsekuchen :
- 200 g Mohn
- 250 g Magerquark
- 200 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Zitrone (Abrieb)
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Milch
Zubereitung fur Mohn Käsekuchen :
Den Mohn fein mahlen und mit Magerquark vermengen. Dies bildet die aromatische Basis unseres Mohn Käsekuchens.
Zucker, weiche Butter, Eier, Vanillezucker, Salz und den Abrieb einer Zitrone in einer Schüssel cremig rühren.
Das zuvor gemahlene Mohn-Magerquark-Gemisch hinzufügen und gut vermengen.
Das Mehl mit Backpulver vermischen und nach und nach in die Masse sieben, dabei vorsichtig unterheben.
Die Milch hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Eine Kuchenform einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
Den Mohn Käsekuchen für ca. 45-50 Minuten goldbraun backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
Nach dem Abkühlen den Kuchen aus der Form nehmen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit frischen Beeren dekorieren.
Genießen Sie diesen köstlichen Mohn Käsekuchen – ein wahrer Gaumenschmaus, der mit seinem einzigartigen Mohnaroma und der zarten Quarkfüllung beeindruckt. Perfekt für gemütliche Kaffeestunden oder besondere Anlässe. Gutes Gelingen!
