Zutaten fur Saftiger Eierlikörkuchen :
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 250 ml Eierlikör
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung fur Saftiger Eierlikörkuchen :
Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Den Eierlikör unterrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz vermengen und nach und nach zur Eierlikörmasse sieben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform gießen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, um die Garstufe zu überprüfen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, dann vorsichtig stürzen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Tipp:
Der Eierlikörkuchen schmeckt besonders gut, wenn man ihn vor dem Servieren leicht erwärmt. Dazu passt eine Kugel Vanilleeis oder eine Haube Schlagsahne.
Warum dieser Kuchen ein Genuss ist:
Dieser Eierlikörkuchen verbindet die süße Cremigkeit von Eierlikör mit der luftigen Leichtigkeit eines saftigen Kuchens. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten und der besonderen Zubereitung sorgt dafür, dass dieser Kuchen auf der Zunge zergeht und einen unvergleichlichen Genussmoment bietet. Ob als festliches Dessert oder für gemütliche Kaffeestunden – dieser Kuchen wird Ihre Gäste begeistern. Probieren Sie ihn aus und entdecken Sie, wie einfach es ist, einen Kuchen zu zaubern, der nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch optisch ein Highlight ist.
