Zutaten Eierlikör Schokosahne Kuchen :
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 ml Eierlikör
- 200 g Mehl
- 50 g Kakao
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- 200 ml Schlagsahne
- 150 g Zartbitterschokolade, gehackt
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung Eierlikör Schokosahne Kuchen :
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Den Eierlikör unterrühren. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben und gut verrühren.
Die gehackte Schokolade unter den Teig heben. Die Masse in die vorbereitete Kuchenform füllen und gleichmäßig verteilen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten backen, bis er fest ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Während der Kuchen abkühlt, die Schlagsahne steif schlagen. Den abgekühlten Kuchen mit der Sahne bedecken und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
In Stücke schneiden und servieren. Genießen Sie den köstlichen Eierlikör Schokosahne Kuchen!
Tipp:
Variieren Sie, indem Sie zusätzlich gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig geben, um dem Kuchen eine zusätzliche Textur zu verleihen. Dieser Kuchen eignet sich perfekt für besondere Anlässe und gemütliche Kaffeestunden.
