Zutaten fur Schokoladenbananen Kuchen :
- 3 reife Bananen
- 200 g dunkle Schokolade
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung Fur Schokoladenbananen Kuchen :
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Die dunkle Schokolade grob hacken.
In einem Topf die Butter schmelzen, die gehackte Schokolade hinzufügen und rühren, bis beides geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermengen.
Mehl, Backpulver und Salz sieben und abwechselnd mit der Milch zur Schokoladenmischung geben. Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Die zerdrückten Bananen unterheben und den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform gießen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis er fest ist und die Stäbchenprobe sauber ist.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
Optional mit Puderzucker oder einer Schokoladenglasur dekorieren.
Dieser Schokoladenbananen Kuchen ist ein wahrer Genuss, der mit seiner saftigen Konsistenz und der köstlichen Kombination von Bananen und dunkler Schokolade beeindruckt. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Verführung zwischendurch.
