Zutaten fur Schoko-Becherkuchen :
- 200 g dunkle Schokolade
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 ml heißen Kaffee
- Schokoladenstückchen oder Nüsse (optional, für die Extra-Crunch)
Zubereitung fur Schoko-Becherkuchen :
Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
Die dunkle Schokolade und Butter in einem hitzebeständigen Gefäß über einem Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Zucker hinzufügen und gut verrühren.
Die Eier nacheinander unterrühren, bis die Mischung cremig wird.
Mehl, Backpulver und Salz vermengen, dann in die Schokomasse sieben und vorsichtig unterheben.
Den Vanilleextrakt hinzufügen und den heißen Kaffee langsam einrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Optional Schokoladenstückchen oder Nüsse unterheben, um dem Kuchen eine zusätzliche Textur zu verleihen.
Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und glattstreichen.
Den Schoko-Becherkuchen für etwa 25-30 Minuten backen, bis er fest ist, aber immer noch saftig.
Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie diesen unwiderstehlichen Schoko-Becherkuchen, der bei jedem Bissen auf der Zunge zergeht! Perfekt für gemütliche Abende oder besondere Anlässe. 🍫✨
Hinweis: Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um eine optimale Konsistenz des Teigs zu gewährleisten.
