Name: Veganer Vanillekuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Vegan
Ingredients: 400 g Seidentofu; 500 g Sojajoghurt (Joghurtalternative); 50 – 60 g Agavendicksaft; etwas gemahlene Vanille; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 75 g Speisestärke; 125 g Pflanzenmargarine; ½ Zitrone(n), Saft davon; etwas Fett und Paniermehl für die Form

Veganer Vanillekuchen

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Ein einfacher und köstlicher veganer Vanillekuchen, perfekt für jede Gelegenheit.

Author: admin
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 75 minutes
Total Time: 90 minutes
Yield: 10 servings
Category: Dessert
Method: Baking
Cuisine: Vegan
Diet: Vegan

Ingredients

400 g Seidentofu
500 g Sojajoghurt (Joghurtalternative)
50 – 60 g Agavendicksaft
etwas gemahlene Vanille
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
75 g Speisestärke
125 g Pflanzenmargarine
½ Zitrone(n), Saft davon
etwas Fett und Paniermehl für die Form

Instructions

Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und pürieren Sie sie zu einer glatten Masse.
Heizen Sie den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vor.
Fetten Sie eine Springform von 26 cm Durchmesser ein und bestreuen Sie sie mit Paniermehl.
Gießen Sie die Kuchenmasse in die Springform und streichen Sie sie glatt.
Backen Sie den Kuchen im heißen Ofen für 60 Minuten.
Öffnen Sie die Ofentür und lassen Sie den Kuchen weitere 15 Minuten im Ofen auskühlen.
Befreien Sie den Kuchen erst aus der Form, wenn er komplett ausgekühlt ist.

Notes

Sie können den Kuchen nach Geschmack mit verschiedenen Süßungsmitteln anpassen.

Find it online: https://bestrezepte.com/veganer-kaesekuchen/