Speck-Zwiebelbrot
Ein köstliches Speck-Zwiebelbrot, perfekt als Snack oder Beilage mit einer Kombination aus knusprigem Brot, würzigem Speck und süßen Zwiebeln.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Omnivore
Ingredients
- Brot (z.B. Baguette oder Ciabatta)
- Speck
- Zwiebeln
- Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Instructions
- Schneiden Sie den Speck in kleine Stücke und braten Sie ihn in einer Pfanne knusprig.
- Hackenschneider die Zwiebeln fein und fügen Sie sie zum Speck hinzu, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
- Schneiden Sie das Brot der Länge nach auf und legen Sie es auf ein Backblech.
- Bestreichen Sie es mit Öl und verteilen Sie die Speck-Zwiebel-Mischung gleichmäßig auf dem Brot.
- Streuen Sie den Käse darüber und würzen Sie es nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kräutern.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.
Notes
Servieren Sie das Brot warm, perfekt als Snack oder mit einem kühlen Getränk.
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