Koreanisches Frischkäse-Knoblauchbrot
Ein köstliches und herzhaftes Brot mit Frischkäse und Knoblauch, perfekt als Vorspeise oder Snack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 6 Portionen
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Koreanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 6 weiche Brötchen oder Brioche-Brötchen
- 225 g Frischkäse, weich
- 3 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Schlagsahne
- 225 g ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 große Eier
- ¼ Tasse Milch
- 8 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Petersilie, fein gehackt
- 1 Teelöffel Salz
Instructions
- Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse, den Zucker und die Schlagsahne, bis eine glatte Masse entsteht.
- Verquirlen Sie in einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, die Eier und die Milch gut.
- Fügen Sie die Knoblauchzehen, den Honig, die Petersilie und das Salz zur Butter-Mischung hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Geben Sie die Frischkäse-Mischung in die große Schüssel und rühren Sie alles gut durch.
- Schneiden Sie die Brötchen leicht ein und füllen Sie die Mischung großzügig in die Einschnitte.
- Backen Sie die gefüllten Brötchen auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
Servieren Sie das Brot warm direkt aus dem Ofen und garnieren Sie es mit zusätzlicher Petersilie für einen frischen Look.
Find it online: https://bestrezepte.com/frischkaese-knoblauchbrot-koreanisch/