Französischer Butterkuchen
Ein klassischer französischer Kuchen mit einer buttrigen und süßen Textur, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g europäische Butter
- 200 g Zucker
- 4 große Eier
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 ml Milch
- Vanilleextrakt nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine runde Kuchenform ein.
- Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig.
- Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Mengen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.
- Geben Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch und dem Vanilleextrakt zur Butter-Ei-Mischung und vermischen alles gut.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und streichen Sie ihn glatt.
- Backen Sie den Kuchen etwa 30-35 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Cool Sie den Kuchen vor dem Servieren ab.
Notes
Servieren Sie den Kuchen pur oder mit Puderzucker, frischen Beeren oder Vanilleeis. Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank oder bis zu drei Monate im Gefrierfach.
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